全脂奶粉

新西兰恒天然全脂奶粉(NZMP)是使用新鲜的全脂牛奶经过杀菌和喷雾干燥处理后制成。,奶味香浓,溶解度极佳,流动性好,经充惰性气体防氧化处理,低细菌指数,不含抗生素。是加工制造还原奶超高温(UHT)牛奶,淡炼乳,发酵乳品,乳酪等乳制品和冰淇淋,糖果巧克力,烘焙食品,速溶饮品,营养食品等食品的常用原材料。

产品理化指标如下:

项  目 指  标  
蛋白质(Nx6.38) 24.0%最低
脂  肪 26.0%最高
水  分 3.5%最高
   
滴定酸度 0.15% 最高
不溶度指数 1.0mL 最高
细菌总数 10000cfu/g 最高
大肠菌群 <1cfu/g 最高
沙门氏菌 不存在/750g
感  官 正常
保质期 24个月
净  重 25公斤
包装: 为多层防潮纸袋,另内层加以塑料薄膜及经过充惰性气体防氧化处理,以便保存产品的高质量。  储存: 脱脂奶粉具有吸湿性并可能会吸收异味。建议在摄氏 25 度以下,相对湿度低于 65%,并且在没有异味的环境中贮存。仓储货物应先进先出

营养成分:
全脂奶粉的营养成分含量为蛋白质25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含钙979毫克,磷685毫克,铁1.9毫克,核黄素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%,脂肪1%,碳水化合物52%,每百克含钙1300毫克,磷1030毫克,铁0.6毫克,维生素A(国际单位)40,硫胺素0.35毫克,核黄素1.96毫克,尼克酸1.1毫克,抗坏血酸微量。全脂奶粉中的矿物质少,但由于脂肪多,发热量比脱脂奶粉高。