黄油

新西兰恒天然(NZMP)黄油是由最优质新鲜奶油所制造的纯乳制品,这些奶油取自以牧草饲养的乳牛,成分天然。

产品特点:纯净新鲜,奶味十足,良好的质地适于切割包装和再加工,不含任何化学添加剂,防腐剂和色素,形态均一有弹性,低细菌指数。
建议用途: 无盐天然黄油——适合用于做蛋糕的装饰奶油,以及还原奶及其它乳制品。亦可用于冰淇淋,烘焙制品,糖果类产品,或直接供消费者食用。含盐天然黄油——适用于烘焙制品,糖果类产品或供消费者食用。
 

产品具体理化指标单如下:

  无盐黄油 含盐黄油
乳脂 82.0% 最低 80.0% 最低
水分 16.0% 最高 16.0% 最高
凝乳 2.0%最高 2.0%最高
感官 正常 正常
细菌总数 20000cfu/g 最高 20000cfu/g最高
大肠菌群 10cfu/g 最高 10cfu/g 最高
沙门氏菌 不存在/250g 不存在/250g
熔点 31-34度  

净重 :25 公斤
包装:瓦楞纸箱内有一层塑料薄膜。
储存须知: 黄油较易变质,为保持其纯正风味,必须存放于摄氏 -9 度(15 F )以下冷冻仓库,产品保质期为24个月。存放于无其他异味的环境中及避免阳光直接照射,并且严格按照先进先出原则使用。